La génération Z et les millennials transforment la soirée vin en nouvel happy hour. Les Millennials sont désormais la génération qui consomme le plus de vin en Europe, la génération Z gagnant rapidement du terrain. Les habitudes de consommation des jeunes ont évolué : le bar n’a pas disparu, il s’est [...]
Argon ou azote pour la conservation du vin : quel gaz est réellement le plus efficace ? Dès qu’on ouvre une bouteille de vin, l’oxygène entre en action. La question suivante est de savoir quel gaz stoppe cette évaporation le plus rapidement et maintient la conservation le plus longtemps. L’argon et l’azote [...]
Comment comparer les distributeurs de vin domestiques et commerciaux avant d’acheter ? Ouvrir une bouteille de vin devrait être le début d’un moment agréable, et non une course contre l’oxydation. Au contact de l’air, le vin perd de sa saveur, de son arôme et de sa fraîcheur. C’est pourquoi de [...]
