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Im Vergleich zu CO2 bewirkt Argon keine Vergasung des Weins und ist sogar in der Önologie sehr beliebt.
ÜBERBLICK
Argon ist ein chemisches Element, das in seiner flüssigen und gasförmigen Form äußerst stabil, geruchs- und geschmacksneutral ist, also absolut ungiftig und nicht brennbar ist.
Das Argongas wird häufig anstelle von Stickstoff und CO2 verwendet, um den Wein mit einer überlegenen Qualität zu schützen, und es ist das Gas, das alle Eigenschaften besser bewahrt.
Schließlich verursacht es im Vergleich zu CO2 keine Weinvergasung und, was sehr wichtig ist, es wird auch in der Önologie gut akzeptiert.
